Topinambur – Die tolle Knolle ist zurück
Top(!)inambur Knollengemüse, allen voran Topinambur, feiert ein grandioses Comeback – nicht nur auf dem Shepherd’s Pie der BVEO (Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und […]
Edle Leckereien aus dem Glas
Die Zubereitung ist nicht schwer, denn die Zutaten werden meist einfach ins Glas geschichtet. Köstliche Desserts mit Durchblick So füllt man für einen […]
Smoothie-Bowl: Die hippe Frühstücksalternative
Dabei kann die erste Mahlzeit des Tages auch anders gestaltet werden. Eine Alternative ist eine Smoothie-Bowl. Dabei wird das Fruchtpüree nicht aus dem […]
The Big Bowling
Überblick Bowls sind hip und healthy, denn nach dem Baukastenprinzip werden Superfoods wie Eiweiß, Kohlenhydrate und Vitamine megafrisch und individuell kombiniert. Mit „The […]
Heißer Genuss – Trinkschokolade und aromatisierter Kaffee
Für 6 Portionen 20 g Kuvertüre, zartbitter Chiliflocken (auch als Topping) 3 Tropfen Orangenaroma etwas geriebener Ingwer Schalenabrieb einer unbehandelten Orange (Topping) 200 […]
Vorkochen, einpacken, essen! „Food Prep“ erobert deutsche Küchen
Alles begann mit „Salad Jars“ und bunten, japanischen Bento Boxen. Erfolgreich haben die modernen Tupper-Dosen eine alte Tradition neu belebt und den Grundstein […]
Das Camping-Kochbuch
Überblick Ob Festivalbesucher im Zelt, Reiselustige im Retro-Bus oder Großfamilie im Wohnwagen – wer auf Reisen bequem kochen will, braucht dieses grandiose Camping-Kochbuch. […]
Frühlingserwachen! Den Stoffwechsel ankurbeln mit Gurke, Apfel und Grünkohl aus dem Mixer
Auf die Plätze, fertig, smooth! Jetzt den Körper mit einer heimischen Green-Smoothie-Bowl frühjahrsfit machen. „Man ist was man isst“ – Ein altes Sprichwort, […]