Faltenbrot – Eine köstliche Augenweide am Grillbuffet
Zu Gegrilltem und Salat darf ein leckeres Brot nicht fehlen. Eine besondere Variante ist ein Faltenbrot mit selbstgemachter Kräuterbutter. Es wird meist direkt […]
Rhabarber – Fruchtig-herbes Frühlingserwachen
Ab April aus heimischem Anbau Freuen Sie sich auf erntefrischen Rhabarber – den fruchtig-herben Frühlingsboten aus heimischem Anbau. Die ersten Stangen kann man […]
Erfrischendes Gemüse – Die Salatgurke
Ab April aus heimischem Anbau Mit steigenden Temperaturen freuen sich die Menschen wieder auf erfrischende Speisen. Kein Wunder, dass Salatgurken dann vermehrt gefragt […]
Blattsalate bringen Abwechslung auf den Teller
Freude auf heimische Salate Leicht, bunt und schnell gemacht – frische Blattsalate bringen Abwechslung auf den Teller. Viele Sorten wie Kopfsalat, Eisbergsalat, Lollo […]
Küchenkräuter bringen frisches Aroma auf den Tisch
Kräuter geben Speisen den letzten Schliff Ob Petersilie, Schnittlauch, Basilikum oder Zitronenmelisse, frische Kräuter geben vielen kalten und warmen Speisen den letzten Schliff. […]
Kartoffeln – Gute Ideen für die tägliche Speiseplanung
Gute Basis für viele Speisen Suchen Sie auch gerne nach guten Ideen, die bei der täglichen Speiseplanung helfen können? Unser Tipp: Kartoffeln sind […]
Hülsenfrüchte – Praktische Tipps für den Küchenalltag
Lecker, vielseitig verwendbar, eiweißreich und preiswert zugleich: Das sind getrocknete Hülsenfrüchte – und einfach zu bevorraten obendrein. Erbsen, Bohnen, Linsen oder Kichererbsen bereichern […]
Ein leckeres, heimisches Wintergemüse gefällig? Wie wäre es mit Pastinaken?
Wer Pastinake noch nicht kennt Sie sieht aus wie eine weißliche Möhre und ist äußerlich der Petersilienwurzel zum Verwechseln ähnlich. Pastinaken sind aber […]