Schoko-Chia-Pudding
4 Portionen 3 EL Kakaopulver Mark von 1 Vanilleschote 500 ml Milch 2 Bananen 80 g Chiasamen Beerenfrüchte (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren) Milch, Bananen, […]
Chia-Vanillepudding
2 Portionen 1 Bio-Zitrone 1 Handvoll Cashewkerne Granatapfelkerne 1 EL Kokosblütenzucker Mark von 1 Vanilleschote 4 EL Chiasamen 150 ml Hafermilch 100 ml […]
Bittersüß: Radicchio, Mangold, Chicorée
Das Trio Infernal des guten Geschmacks! Ganz besonders für all jene, die auf der Suche nach einem fast verlorenen Geschmackserlebnis sind. Bittere Wahrheit! […]
Ganz schön ausgekocht! Mangold und Radicchio machen gemeinsame Sache mit Tagliatelle
Leuchtend rot mit herb-würzigem Geschmack trifft grünes Gold mit bunten Stielen! Schon die Optik fasziniert: Der sattgrüne Mangold mit seinen großen, krausen oder […]
Warmes Frühstück weckt die Lebensgeister
An dunklen Wintertagen fällt es vielen schwer, aus dem Bett zu kommen. Da weckt ein warmes Frühstück müde Geister und schafft ein angenehm […]
California Kitchen – Peace, Love & Food
Peace, Love & Food Der Food-Autor Christian J. Goldsmith nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Kalifornien. Das Motto: “Peace, Love & […]
Die Entzauberung der Superfoods?
Weder rechtlich geschützt, noch genau definiert Ganz allgemein versteht man darunter Nahrungsmittel, die sich von anderen Lebensmitteln abheben und aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung besonders […]
Smoothies – Frischkost zum Trinken
Jeder, der nicht gerade Veganer oder Vegetarier ist, weiß, wie schwer das zu realisieren ist. Gelegentlich kann ein Smoothie ein bis zwei Portionen […]