Kürbis – Ein Klassiker der Herbstküche
Verwendung in der Küche Der Kürbis gehört zur Herbstküche einfach dazu. Das aromatische Gemüse eignet sich als Zutat für cremige Suppen – auch […]
Verwendung in der Küche Der Kürbis gehört zur Herbstküche einfach dazu. Das aromatische Gemüse eignet sich als Zutat für cremige Suppen – auch […]
Spargel zubereiten: vielfältig und kalorienarm Die Spargelzeit hat in Deutschland begonnen und läuft noch bis zum Johannestag am 24. Juni. Das Königsgemüse bietet […]
Sommergemüse – farbenfroh und knackfrisch Sommerzeit ist Erntezeit! Wer bei Möhren, Tomaten und Co. das volle Aroma schätzt, kauft sie in der Saison. […]
Verwendung in der Küche Die zarte Vogelmiere kann wie die Petersilie zum Würzen eingesetzt werden. Auch im Salat ist das Wildkraut ein Genuss, […]
Senföle sorgen für das pikante Aroma Zwiebeln sind ein beliebtes Gewürz und Gemüse. Das pikante Aroma entsteht durch eine Vielzahl organischer Schwefelverbindungen. Die […]
Verwendung in der Küche Rotkohl hat ein mild-süßliches Aroma, das hervorragend mit Früchten harmoniert. Für eine köstliche Beilage werden die feinen Kohlstreifen mit […]