Kefir & Co. selber machen
So gelingt frisch gezogener Kefir Im Supermarkt ist die Vielfalt an Milchprodukten groß. Ganz einfach lassen sich viele davon auch in der eigenen […]
So gelingt frisch gezogener Kefir Im Supermarkt ist die Vielfalt an Milchprodukten groß. Ganz einfach lassen sich viele davon auch in der eigenen […]
In den USA ist die TV-Sendung „America‘s Test Kitchen“ eine Institution. In dieser Testküche erforschen Köche durch Experimente, wie sich Gerichte am besten […]
Kombinationen für die Frühlingsküche Die ersten Kräuter sprießen im Garten und im Balkonkasten. Los geht‘s in der frischen Frühlingsküche. Doch bei aller Begeisterung […]
Für jeden Anlass die Richtige Sie sind in der Küche unverzichtbar: Pfannen gehören zu den meist verwendeten Utensilien und machen das Kochen zum […]
Im Hausgarten ist die Brennnessel als lästiges, schwer zu bekämpfendes Unkraut verpönt. Indem man regelmäßig Triebe und Blätter abschneidet, kann man die Pflanzen […]
Frühling ist Kräuterzeit. Die Sonne lässt in Gärten, Beeten und Waldrändern frische Kräuter sprießen. Der würzige Bärlauch hat jetzt Hochsaison. Sein einzigartiger Geschmack […]
Wie unterscheiden sich diese drei Sauermilchprodukte? München, 29. März 2016 – Aus einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Küche sind sie nicht wegzudenken: Crème fraîche, Schmand […]
Traditionelle Zutat aus der marokkanischen Küche Im Orient sind Salzzitronen eine traditionelle Zutat, denn sie haben ein intensives Aroma und eine hohe Haltbarkeit. […]