Zubereitung

1Bananen schälen und im Gefrierbeutel für etwa 2 Stunden einfrieren.

2Kräuter mit Cashewmus, Zitronensaft und Xylit im Mixer pürieren – eventuell 1 Schluck Wasser dazugeben.

3Nach und nach die gefrorenen Bananenstücke zugeben. Alles so lange pürieren, bis eine sämige Masse entsteht.

4Mit Kürbiskernen bestreuen und sofort genießen.