Bild: © BVEO
Zubereitung
1Lauch ohne Alufolie einfach auf den Grill legen bis die erste Lauchhaut schwarz ist, dann die schwarze Haut abziehen und leicht salzen.
2Zutaten für den Kräuterquark vermengen und abschmecken.
Rezept und Foto: BVEO, www.deutsches-obst-und-gemuese.de