Backen mit Kaffee – Besondere Aromen aus dem Ofen
Wer Kaffee mag, wird seine feinen Aromen im Gebäck lieben. Mit dem Wachmacher bekommen Kuchen, Muffins und Kekse einen besonderen Geschmack. Kaffee lässt […]
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Heimische Ware bis März erhältlich Wer im Spätherbst und Winter frisches Gemüse kaufen möchte, ist mit den hübschen rund-ovalen Rosenkohlköpfchen gut beraten. Das […]
Kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie die Kartoffel. Im Herbst lässt sich die schmackhafte Knolle für Suppe, Eintopf oder Gratin verwenden. Auch […]
Noch bis Februar aus deutschem Anbau Ob im Supermarkt, auf dem Wochenmarkt oder direkt ab Hof, Lauch oder auch Porree genannt, gibt es […]
Im Oktober hat der Kürbis Hochsaison. Viele Menschen sind aber unsicher bei der Zubereitung. Dabei gibt es viele einfache Tricks, wie man den […]
Saison für heimische Ware endet bald Wer aromatischen Fenchel aus Deutschland essen möchte, sollte sich sputen, denn die Hauptsaison für heimische Ware ist […]
Der herb-bittere Blattsalat lässt sich gut mit milden Sorten wie Eisbergsalat, verschiedenem Gemüse und Früchten wie Orangen und Äpfeln kombinieren. In der italienischen […]
Tofu ist nicht bei jedem beliebt Nicht selten sind die Würfel gummiartig und langweilig im Geschmack. Denn Tofu „pur“ hat so gut wie […]