Spargel
Überblick Achtung, Achtung – alles aufgepasst: Die Spargelsaison ist eingeläutet und wir wissen, welche Rezepte Sie jetzt nicht verpassen dürfen. Holen Sie die […]
Eier: Haltungsform entscheidend für Tierwohl und Preis
Zwar legen die Hennen nicht saisonal plötzlich mehr Eier aber die Verkaufszahlen explodieren. Schließlich dürfen farbenfrohe Eier im Osternest auf keinen Fall fehlen. […]
Coconut Cooking
Überblick Wer hat die Kokosnuss? Das ist momentan eine heiße Frage. Denn längst schlürfen nicht mehr nur Hollywood-Stars ihr tägliches Glas Kokoswasser. Dass […]
Pampelmuse und Grapefruit! Was ist der Unterschied?
Die Pampelmuse ist eine eigene Art, während die Grapefruit eine natürliche Kreuzung aus Orange und Pampelmuse ist. Auch in Form, Farbe und Größe […]
Gartenküche
Überblick Gärten sind seit jeher Orte der Sehnsucht, der Freude und der Lebenslust. Für unsere Gartenküche haben die Autoren in die prall gefüllte […]
Big Bowls
Überblick Sie nennen sich Lunch Bowls, Buddha Bowls oder Healthy Bowls und ihre Vielfalt ist beinah so groß wie die der Schüsseln, in […]
Toms Grillwerkstatt
Überblick Tom Heinzle gilt als Pionier neuartiger Grill-Kulinarik. Als Querdenker interpretiert er das Grillen neu und kreiert dabei mit seinem eigenen Stil ganz […]
Ernährungstrends: Ideen für den schnellen Konsum
Heute erzielen Cherry-Tomaten in Kleinverpackungen Preise, die zwei- bis dreimal über dem Niveau der „normalen Tomaten“ liegen. Die Produktentwicklung schreitet auch im Gartenbau […]