Koriander wird in Europa immer beliebter
Dennoch finden die zarten Blättchen auch in unseren Breiten immer mehr Anhänger. Das frische Grün gibt Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, Suppen und Gemüse […]
Die Kunst Tee zu mischen
Überblick Die über 70 köstlichen und gesundheitsfördernden Bio-Tees, die von dem Kräuterspezialisten und Ayurveda-Experten Sebastian Pole kreiert wurden, lassen sich einfach selbst zu […]
Speisen auf Reisen: Fit und vital ans Urlaubsziel
Da muss zwischendurch auch mal gegessen werden – ob an der Raststätte oder Mitgebrachtes von zu Hause. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) […]
Gesunde Getränke – Reinigend & belebend
Überblick Trinken ist wichtig. Mindestens 1,5 Liter pro Tag sollte jeder Erwachsene zu sich nehmen, um seinen Flüssigkeitshaushalt im Gleichgewicht zu halten. Doch […]
Rettich – Die scharfe Wurzel
Der weiße Sommerrettich ist bekannt für seine angenehme Schärfe. Für den Salat lässt er sich raspeln, hobeln oder in feine Scheiben schneiden und […]
Low Carb – Schlank ohne Kohlenhydrate
Überblick Low Carb ist ein nicht zurückgehender Trend im Bereich Diät und die Suche nach neuen kohlenhydratarmen, dabei aber leckeren und sättigenden Rezepten […]
Auf die Decke, fertig, los! Perfekt Picknicken mit knackigem Obst und Gemüse aus heimischem Anbau.
Gutes Wetter, nette Menschen, leckeres Essen, ein idyllischer Ort – es braucht nicht viel, damit ein Picknick zu einer gelungenen Schlemmerei unter freiem […]
Kokos
Überblick Öl, Mehl und Milch aus der Kokosnuss ist nicht nur unglaublich wohlschmeckend. Wie man seinen täglichen Speiseplan mit den aromatischen Produkten ergänzen […]