Bucheckern – Eine leckere Herbst-Knabberei
Frisch geröstete Früchte sind nicht nur eine leckere Knabberei für zwischendurch, sondern schmecken auch sehr gut als Topping für den Salat, im Pesto […]
Kraftsuppen & Eintöpfe
Überblick Sie schmecken und stellen uns mit ihrer Nährstoffdichte eine Extraportion Gesundheit zur Verfügung: Suppen und Eintöpfe, die mit viel Liebe und Aufmerksamkeit […]
Brot & Brötchen Low Carb
Überblick Ein Zuviel an Kohlenhydraten steht im Verdacht, für eine Reihe von gesundheitlichen Problemen verantwortlich zu sein. Deshalb setzen immer mehr Menschen auf […]
Fettreiche Stücke vom Schwein für die rustikale Küche
Dicke Rippe – Gut für Eintöpfe oder Gulasch Laut Versorgungsbilanz der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung lag der Pro-Kopf-Verzehr im Jahr 2016 bei […]
Weihnachts-Hüftgold
Überblick Martin Rößler zeigt in seinem Buch “Weihnachts-Hüftgold” unwiderstehlich-opulente Rezepte für Plätzchen, Kuchen, Konfekt, Torten, Lebkuchen und Desserts. Der Autor versteht es wie […]
Rosenkohl – geliebt und gehasst
Dabei hat das Gemüse durchaus seine Vorzüge und kann, raffiniert zubereitet, auch so manchen Rosenkohlmuffel überzeugen. Viele leckere Zubereitungsvarianten Der pure Geschmack kommt […]
Volksfest-Sweets
Überblick Kandierte Äpfel, Lebkuchenherzen oder gebrannte Mandeln das ganze Jahr genießen – Naschen wie auf dem Volksfest. Mit dem Buch “Volksfest-Sweets” von Christine […]
Wild in der Küche
Überblick Vor gut 100 Jahren hielt das Wild Einzug in die bürgerlichen Haushalte, heute sind Reh und Wildschwein, Fasan und Wildente Bestandteil vieler […]