Trendtorten
Überblick Zu schade zum Essen? Diese zuckersüßen Tortenkreationen sind optische Hingucker, aber trotzdem unglaublich lecker! Ob Minions, Einhorn oder Faultier – Autorin und […]
Bei Fett und Öl kommt es auf Menge und Qualität an
Fette, die wir mit der Nahrung aufnehmen, bestehen meist aus Glycerin und drei Fettsäuren. Aber Fett ist nicht gleich Fett. Die Qualität der […]
Süßes aus dem Dampfgarer
Überblick Süßes macht glücklich – ganz besonders in Form herrlicher Knödel, Nockerln, Aufläufe oder Soufflés. Dank der modernen Dampfgarer können diese Klassiker heute […]
Wildbret – Das besondere Fleisch für die kalte Jahreszeit
Wildfleisch ist weiterhin etwas Besonderes Das Fleisch von Reh, Wildschwein und Co. ist eben etwas Besonderes. Und dieses Image hat es auch zu […]
Zum Grrruuuuseln schön! Rote Bete Bloody Mary mit Radieschen-Glubschaugen und Möhrenfingern
Rote Bete macht nicht nur die Zunge gruselig rot. Sie ist ein echtes Superfood und Garant für ein unvergessliches Halloween-Erlebnis! Nicht mehr lang, […]
Buchtipp „SPICE“
Überblick Die heilende Wirkung von Gewürzen ist ein wachsender Trend. Gewürze nehmen zunehmend den Platz der Superfoods ein und stehen sinnbildlich für eine […]
Haselnuss – Das kleine gesunde Kraftpaket
Keine leichte Kost, aber trotzdem wertvoll Haselnüsse sind kleine Kraftpakete. Die Nüsse enthalten reichlich Vitamin E, verschiedene B-Vitamine, Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium, […]
Buchtipp „Skandinavien“
Überblick Reisen wir nach Skandinavien! Mit dem Wegfall vieler südlicher Ziele aufgrund der aktuellen politischen Situation, werden Länder wie Island, Schweden oder Norwegen […]