Bild: © Wirths PR
Heidelbeer-Pfannkuchen
Brunch, Dessert, Frühstück, Hauptspeise
Januar 23, 2017
- Zeit: 30 Minuten
- Menge: 4 Portionen
Zubereitung
1Die Milch mit den Eiern verrühren, nach und nach das gesiebte Mehl, Weizenkeime, 2 Esslöffel Zucker und das Salz zugeben und alles klumpenfrei verrühren.
2In einer beschichteten Pfanne etwas Avocadoöl erhitzen und darin nach und nach 8 Pfannkuchen ausbacken.
3Inzwischen die Heidelbeeren waschen, putzen und im restlichen Zucker wälzen.
4Die Pfannkuchen mit den gezuckerten Heidelbeeren bestreuen und servieren.
Quelle: Wirths PR