Zubereitung

1Tomaten halbieren. Knoblauch, Zwiebel und Peperoni fein würfeln und im Öl andünsten.

2Mönchsbart und Tomaten dazugeben und alles ca. 6 Minuten dünsten.

3Mit Salz und Balsamicoessig abschmecken.

4Spaghetti in Salzwasser bissfest garen, abgießen, abtropfen lassen und mit in die Pfanne geben, mischen und genießen.