Für eine lange Haltbarkeit: Weihnachtsgewürze richtig lagern
Denn was viele nicht wissen: Auch Gewürze sind nicht unbegrenzt haltbar. Die Naturprodukte verderben zwar nicht unbedingt, aber verlieren mit der Zeit an […]
Denn was viele nicht wissen: Auch Gewürze sind nicht unbegrenzt haltbar. Die Naturprodukte verderben zwar nicht unbedingt, aber verlieren mit der Zeit an […]
Genuss und Freude am Essen, darüber entscheiden neben der eigenen Kreativität und technischen Ausstattung die Qualität der Lebensmittel – ganz besonders jedoch ihre […]
Jedes Jahr landen in Deutschland etwa 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Allein 49 Prozent davon sind Obst und Gemüse.* Grund dafür ist […]
Wenn es darum geht, sich gesund und abwechslungsreich zu ernähren, hört man immer wieder die Empfehlung, hauptsächlich auf unverarbeitete, frische Lebensmittel zu setzen. […]
Nüsse, in Maßen verzehrt, sind sehr gesund Wissenschaftliche Untersuchungen belegen immer wieder: In Maßen verzehrt, sind Nüsse gut für das Herz-Kreislauf-System und vor […]
Die Erfolgsgeschichte der Konserve Dank dieser simplen Erfindung wurde es möglich, Lebensmittel haltbar zu machen und so unabhängig von der Saison zu genießen. […]
Klug einkaufen und unbearbeitet kühlen Augen auf beim Einkauf: Salate sollten im Laden nicht neben Gemüsesorten und Früchten liegen, die viel Reifegas produzieren. […]
Herbstzeit ist Erntezeit, unser heimisches Obst und Gemüse hat jetzt Hochsaison. Wer Wert auf saisonale und regionale Ernährung legt und lieber zu Bio […]