Sanddorn – Ein wahrer Vitaminkracher aus der Natur
Das wichtige Vitamin B12 ist enthalten In diesem Herbst wird die Ernte aber deutlich geringer ausfallen als in den vergangenen Jahren, da die […]
Federweißer – Genussvoll in den Herbst starten
In diesem Jahr hat die Weinlese besonders früh begonnen, meldet das Deutsche Weininstitut (DWI). Das liegt an den außergewöhnlichen Wetterverhältnissen: Eine frühe Blüte […]
Buchtipp „Meal Prep“
Überblick Meal Prep? Ein cleverer Fall von 1 × Kochen, 4 × Schlemmen! Meal-Prep-Videos werden auf Youtube hunderttausendfach geklickt – kein Wunder, wenn […]
Wie aus der Rübe Zucker wird
Wie es um die neue Ernte steht, wird mit Spannung erwartet. Die lange Sonnenperiode und regional auftretende Trockenheit könnten in einigen Anbaugebieten zu […]
365 Rezepte!
Überblick Jeden Tag kochen? Oft ein echtes Abenteuer, denn: Unser Kochalltag ist wie unser Arbeitsalltag – wenig planbar, wenig vorhersehbar. Mal ist Vorkochen […]
Frische Erbsen sind in der Küche gefragt
Erbsen “à la française” Seine Leidenschaft brachte das Kleinstgemüse im 17. Jahrhundert auch in adligen Kreisen in Mode. Er ließ die Schoten in […]
Ran ans Brot
Überblick Rund 56 Kilo Brot verspeiste der Deutsche im Jahr 2016. Brotbackmeister zeigen ihm in ihren Büchern, wie er höchst professionell Brote wie […]
Wraps – Leicht & gesund snacken
Dafür wird dünnes Brot mit frischen Zutaten und einem Dressing belegt und aufgerollt. Fladen ganz leicht selbst zubereiten Im Supermarkt gibt es fertig […]