Buchtipp „Nur für mich!“
Überblick „Nur für mich!“ ist das Kochbuch für Singles oder Menschen, die „Zeit für sich“ auch beim Kochen zelebrieren wollen, denn alleine zu […]
Erdmandel – Ein seltener Gast in deutschen Küchen
Erdmandeln schmecken geröstet als Snack für unterwegs und gekocht als Gemüsebeilage. Auch Salate, Soßen und Suppen bekommen mit dieser Zutat eine interessante Note. […]
Grabnerhof Kochbuch
Überblick Abwechslungsreich wie die verschiedenen Landschaftsformen in der Steiermark sind auch die regionalen Produkte und die daraus zubereiteten Schmankerln. Ennstaler Roggenkrapfen mit Steirerkas […]
Das kleine feine Einmachbuch
Überblick In „Das kleine feine Einmachbuch“ werden alle fündig, die auf der Suche nach neuen Einmach-Ideen sind. Mit über 80 Rezepten für Marmeladen, […]
Oregano – Ein Klassiker der italienischen Küche
Oregano harmoniert zu mediterranem Gemüse wie Tomate, Zucchini, Aubergine und Paprika. In Griechenland werden die kleinen Blättchen gerne in einem deftigen Bauernsalat mit […]
Rucola – Vom Unkraut zum Küchenklassiker
Nussiges Blattgemüse verfeinert viele Gerichte Das scharf-würzige Blattgemüse mit der nussigen Note verfeinert Salate, Suppen, Risotto und Pesto. Der pure Geschmack kommt am […]
Zuckerfrei für Kinder
Überblick Kinder lieben Süßigkeiten! Kinder zuckerfrei zu ernähren, scheint eine nahezu unlösbare Aufgabe zu sein. Die Süßfallen lauern überall: an der Supermarktkasse, auf […]
Wie im Urlaub: Mediterraner Genuss mit Rosmarin
Hier wächst die Pflanze wild in der typischen Halbstrauchvegetation, auch Macchia genannt. In der mediterranen Küche hat das Gewürz mit dem herben Aroma […]