Essen & Leben

Salbei bringt die Sonne Italiens in die Küche

21. Mai 2019

Das Küchenkraut mit seinem unverwechselbaren Aroma wird häufig für deftige Gerichte wie Gans, Ente und Bratwurst eingesetzt, denn es macht schwere Speisen bekömmlicher. […]

Buchtipps, Essen & Leben

Buchtipp „Simply Thai“

20. Mai 2019

Überblick Die traditionelle Thai-Küche ist nicht nur lecker und exotisch, sondern auch frisch und schnell zubereitet – „Simply Thai“ bietet auf 160 Seiten […]

Essen & Leben, Gesunde Ernährung

Paprika – Gesunder Klassiker aus der Gemüseküche

17. Mai 2019

Die Farbe gibt den Reifegrad an Wussten Sie, dass sich an der Farbe der Früchte der Reifegrad erkennen lässt? So sind grüne Paprika […]

Buchtipps, Essen & Leben

Kochen ohne BlaBla

16. Mai 2019

Überblick „Kochen ohne BlaBla“ erklärt nicht, sondern zeigt: auf 408 Seiten präsentiert das Kochbuch illustrierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen für 200 Rezepte. Egal ob Burger, Currys, […]

Essen & Leben, Über den Tellerrand

Reisen und genießen

16. Mai 2019

55 Millionen Deutsche sind 2018 in den Urlaub gefahren, so viele wie nie zuvor. Mehr als zwei Drittel zog es ins Ausland, wobei […]

Essen & Leben, Umwelt & Garten

Holunderblüten – Eine Leckerei aus der Natur

15. Mai 2019

Die Dolden verströmen einen angenehm süßlichen Duft und können in der Küche zu vielen Köstlichkeiten verarbeitet werden. Der Klassiker: Holunderblütensirup Besonders bekannt ist […]