Weihnachtsbäckerei – Plätzchen. Kuchen. Kleingebäck
Überblick Alle Jahre wieder … verkündet der wunderbare Duft selbstgebackener Leckereien den Beginn der Adventszeit. Wahrscheinlich verfügen alle HobbybäckerInnen über eine Reihe traditioneller […]
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Überblick Pur oder in Form von Eis, Pralinen, Kuchen und Desserts – wer kann dieser süßen Versuchung schon widerstehen? Georg Bernardini, Schokoladen-Papst, Patissier […]
Man sieht in der Regel ja auch nur die großen Felder, auf denen die Pflanze als Futter für Nutztiere oder zur Energiegewinnung in […]
Feigen: Aromatischer Genuss vom Mittelmeer Frische Feigen aus dem Mittelmeerraum sind im Frühherbst besonders aromatisch. Achten Sie beim Einkauf auf die Konsistenz. Frische […]
Vorsicht – Giftiger Doppelgänger! Wer im Wald nach Pilzen sucht, muss sich auskennen. Vor allem Flüchtlinge und Asylsuchende sollten aufpassen, denn in Deutschland […]
Kölsch oder Alt – wer erkennt den Unterschied? Nicht selten macht sich ein Kölner über das Altbier und ein Düsseldorfer über das Kölsch […]
Überblick Um unsere Mehlspeisen beneidet uns die ganze Welt. Sie sind das Herzstück der österreichischen Küche: luftige Schmarren und Aufläufe, saftige Kuchen und […]
Überblick Als Beilage zu Reisgerichten, Polenta oder als Begleiter zum Grillen – Chutneys, Relishes und Salsas sind immer ein Gaumenkitzel. Sie sind süß-sauer […]