Superfood
Überblick Sie sind in aller Munde, stehen für gesunde Ernährung par excellence, ihre Fans sind begeistert und überzeugt von ihrer Wirkung auf unsere […]
Das Schokoladenbuch
Überblick Schokolade streichelt Gaumen und Seele. Ein einziges Stück reicht oftmals schon, um die Laune zu steigern. Doch was ist Schokolade überhaupt? Wie […]
Das isst Berlin
Überblick Berlin – Szenehauptstadt: Hier pocht das Herz der Bundesrepublik! Es gibt viel zu entdecken: Nicht nur Sehenswürdigkeiten wie das Brandenburger Tor oder […]
Das große Dutch Oven Buch
Überblick Das gusseiserne Multitalent, auch unter dem Namen „Black-Pot“ bekannt, mit dem die Cowboys in den Westernfilmen ihre Baked Beans kochten, wird zunehmend […]
Geschmacksgeheimnisse
Überblick Wie verleiht man einem Gericht das gewisse Etwas? Dies lässt sich ganz einfach durch einen Blick in Alexander Herrmanns neues Kochbuch “Geschmacksgeheimnisse” […]
Die Küche Persiens
Überblick Nur mit ihrem Notebook unter dem Arm und einer Flasche Granatapfelsirup in der Tasche ist die britische Köchin Yasmin Khan in das […]
Weihnachtsbäckerei – Plätzchen. Kuchen. Kleingebäck
Überblick Alle Jahre wieder … verkündet der wunderbare Duft selbstgebackener Leckereien den Beginn der Adventszeit. Wahrscheinlich verfügen alle HobbybäckerInnen über eine Reihe traditioneller […]
Schokolade – Die süße Versuchung
Überblick Pur oder in Form von Eis, Pralinen, Kuchen und Desserts – wer kann dieser süßen Versuchung schon widerstehen? Georg Bernardini, Schokoladen-Papst, Patissier […]