Lust auf Kochen
Überblick Jeder kann kochen! Das ist die Überzeugung und das Motto von Kochhaus, dem Lebensmittelgeschäft und begehbaren Rezeptbuch. Das Erfolgsgeheimnis sind einfache, aber […]
Vollpension – Kuchen von der Oma
Überblick Wo gibt’s die beste Mehlspeis’? Bei der Oma oder Tant’! Nach diesem Motto werden die Gäste der “Vollpension” in Wien mit traumhaften […]
Meerrettich – Genussvolle Schärfe
Genussvolle Schärfe durch Meerrettich Im Herbst hat der Meerrettich Saison. Die Wurzel entfaltet ihre Schärfe, wenn durch Schneiden oder Raspeln die Zellen verletzt […]
Ernährungstrends – Was steckt dahinter?
Identifikation schafft Orientierung Ob vegan, Paleo- oder Raw-Food-Diät – Immer mehr Menschen fühlen sich von Ernährungstrends angesprochen. Dabei geht es nicht nur darum, […]
Men´s Kitchen
Überblick Südfrüchte oder Exoten sucht man in Hagen Schäfers Küche vergeblich. Der Hamburger Koch und Autor arbeitet konsequent mit regionalen Landwirten und vertritt […]
Weihnachtskochbuch
Überblick Jetzt wird es feierlich! In seinem „Weihnachtskochbuch“ – einem Herzensprojekt, das es in dieser Form nur ein einziges Mal geben wird – […]
Neue Trendgetränke – Kaktus- und Birkenwasser
Die neuesten Trendgetränke aus den USA Kokoswasser ist längst vergessen. Heute greifen Hollywoodstars zu Kaktus- und Birkenwasser, die deutlich weniger Kalorien haben. Die […]
Glutenfrei Kochen & Backen
Überblick Gluten ist für die Elastizität von Teigen verantwortlich, kann aber bei einer Unverträglichkeit gravierende gesundheitliche Probleme hervorrufen. In diesem Buch finden Sie […]