Low-Carb-Backen
Überblick Sie zählen die Tage bis zum nächsten Cheat-Day? Mit jeder Stunde wird die Lust nach süßen Sünden größer? Und Sie beschäftigen sich […]
Natürliche Antibiotika aus Wildpflanzen und Heilkräutern
Überblick Es steht außer Zweifel, dass chemisch hergestellte Antibiotika helfen können, bestimmte Krankheiten zu behandeln. Doch heutzutage werden chemische Antibiotika allzu oft verschrieben […]
Spargel – Lust auf Genuss
Warenkunde Spargel Neben weißem Spargel, der sich durch ein sehr sanftes Aroma auszeichnet, gibt es noch den weiß-violetten Spargel. Er wird erst gestochen, […]
Die Zeichen stehen gut für einen frühen Beginn der deutschen Spargelsaison 2017
Die süddeutschen, der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) angeschlossenen Spargelbauern rechnen bei gleichbleibenden Erntemengen bereits ab Mitte März mit dem […]
Chia-Kochbuch
Überblick Chia wurde als Grundnahrungsmittel schon lange vor der spanischen Kolonisierung zur Zeit der blühenden Hochkulturen rund um Mayas, Azteken und Inkas in […]
Genießen im Karst
Überblick Es ist ein holpriger Weg bis zur ungeteilten Sympathie für diese einzigartige Landschaft. Die Liebe zum Karst führt über Stock und Stein, […]
Welchen Einfluss hat die Erhitzung auf Milch?
Der Expertentipp im Februar – Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Hans Schmaus, Ernährungsexperte […]
Das Stullenbuch
Überblick Jetzt legt GU noch eins drauf. Und noch eins. Und noch eins! Und toppt das selbstgebackene Brot mit Aufstrichen der Extraklasse: Extra […]