Lunch Bowls
Überblick Von jedem etwas: So könnte man das Prinzip aus dem Buch „Lunch Bowls“ von Gabriele Gugetzer am besten beschreiben. Getreide oder Hülsenfrüchte […]
Sweet Tables
Überblick Bei diesem stylischen Backtrend für alle Feste und Partys wird ein ganzer Tisch voller Süßigkeiten präsentiert – kombiniert nach einem Motto und […]
Die Dauerbrenner der Osterbäckerei
In der Osterbäckerei ist für jeden Geschmack etwas dabei – vom Hefezopf (siehe Titelbild) über das klassische Osterlamm bis zu Quarkhasen, Möhrenmuffins und […]
Bayrische Burger & Sandwiches
Überblick Streetfood ist der kulinarische Trend der letzten Jahre. Food Trucks und kleine Garküchen verkaufen ihre Spezialitäten, frisch vor den Augen der Kunden […]
Ketchup trifft Wissenschaft
Denn Ketchup hat eine besondere Konsistenz. Es ist keine Flüssigkeit, sondern ein „weicher Festkörper“, erklärt Dr. Anthony Stickland. In der zähen Masse sind […]
Rainbow Drinks
Übersicht Clean Eating kennt jeder. Clean Drinking? Kommt jetzt! Gesunde Erfrischungsdrinks mit viel Vitalstoff-Power, ruck-zuck selbst gemixt mit frischen, puren Zutaten – da […]
Lamm: Der Klassiker fürs Osterfest
Denn das Lamm ist wie das Ei und der Hase ein altes Ostersymbol, das an die Wiederauferstehung von Jesus Christus erinnern soll. Lammfleisch […]
Zwei Pfannen on the Road
Überblick Einfach aussteigen, in den Campingbus und los. Ein Traum vieler, den sich Iwan Hediger und Yves Seeholzer in Australien erfüllt haben. In […]