Hagebutte – Ein Highlight der Herbstküche
Jetzt sind die feinsäuerlichen Früchte reif und sorgen nicht nur für Farbakzente in der Natur sondern auch auf dem Teller. Das Mark wird […]
Buchtipp „SWEET“
Überblick Zitronentörtchen, Baisier mit Pistazien und Rosenblüten, feine Cremes mit exotischen Gewürzen – wer schon mal in einem von Ottolenghis Delis war, kennt […]
Apfelernte – Gesunder Saft aus dem eigenen Garten
Die Ernte fällt überall geringer aus, vor allem in Baden-Württemberg. In günstigen Lagen aber können Apfelbaumbesitzer reichlich Früchte ernten. Wer wenig Platz zum […]
Whiskys der Welt
Überblick Mit mehr als 650 Whiskysorten ist „Whiskys der Welt“ ein umfangreich illustrierter Führer zu Destillerien, Marken, Touren und Raritäten. Das Buch stellt […]
Gemüse – frisch und gesund
Gemüse steckt prall voll mit wichtigen Vitaminen, wertvollen Mineralstoffen und verdauungsfördernden Ballaststoffen. Es versorgt uns auch mit Kohlenhydraten und wertvollem Eiweiß. Hervorzuheben ist […]
Green Cooking
Überblick Thinking Green ist der neue Trend! Grünkohl, Algen oder Avocado sind DIE Stars der healthy Foodszene. Höchste Zeit, mehr Grün in die […]
Die Weintrauben-Saison ist in vollem Gange
Die enthaltenen Ballaststoffe und Fruchtsäuren regen die Darmtätigkeit an, binden Giftstoffe und wirken sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus. Zudem ist in der […]
1 Blech – 50 Rezepte
Überblick Weg mit Töpfen, Brätern und Pfannen. Jetzt gibt das Backblech sein Bestes und man staunt: Wussten Sie, wie toll man Obst und […]