Hähnchen Königsberger Art
Königsberger Klopse sind ein beliebter Klassiker der deutschen Hausmannskost. Der Blogger und Foodjournalist Stevan Paul hat das Gericht aus Omas Rezeptbuch entstaubt und […]
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Ein neues Geschmackserlebnis Lange Zeit haben Erdmandeln hierzulande wenig Aufmerksamkeit bekommen, jedenfalls als Lebensmittel. Für manch einen könnten sie deshalb immer noch ein […]
Weniger süß und gut zu schäumen Wer auf Kuhmilch verzichten muss oder möchte, kann auf zahlreiche Alternativen zugreifen. Nun bekommen Hafer-, Reis- und […]
Salate sind ideal für die leichte Küche. Ob fruchtig mit Beeren, cremig mit Joghurt oder nussig-orientalisch mit Tahini – erst mit der richtigen […]
Grillfans aufgepasst – jetzt wird´s gesund! Gesunde vegetarische Kost als Beilage oder auch als Hauptgericht konnte bisher nur schwierig auf dem Grill zubereitet […]
Corona hat die Einkaufsgewohnheiten der Deutschen verändert Das zeigen aktuelle Studien und Umfragen. Was im Lockdown aufgrund von Versorgungsengpässen, Social Distancing und einer […]
Aus der Wildnis für die Wildnis Wild Hunt Biltong ist der ideale Snack aus heimischem Wildfleisch für den Outdoor-Sommer. Bester Geschmack, leichtes Gewicht […]
Wichtig für heimische Insekten Klee bringt nach dem Volksglauben nicht nur das Glück ins Haus. Die jungen Triebe des Rotklees mit ihrem erbsenartigen […]