Zubereitung

1Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Die Margarine mit Zucker, Vanillezucker, Eiern und Salz schaumig rühren.

2Das Backpulver mit dem Mehl mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.

3Den Teig in eine Springform füllen und bei 180 °C 20-25 Minuten auf mittlerer Schiene bei Ober- und Unterhitze backen.

4Nach dem Auskühlen den Boden mit der Schokocreme ganzflächig bestreichen. Im Anschluss mit Blaubeeren, bzw. Früchten nach Wahl belegen.