Schoko-Chia-Pudding

Januar 13, 2017

Zutaten

3 EL Kakaopulver

Mark von 1 Vanilleschote

500 ml Milch

Beerenfrüchte (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)

1Milch, Bananen, Vanillemark und Kakao im Mixer cremig pürieren.

2Die Masse in eine Schüssel füllen und die Chiasamen unterrühren.

3Mit Frischhaltefolie abgedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

4Danach den Pudding in 4 Dessertschälchen füllen und mit Himbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren bestreut servieren.

Ein Rezept aus dem Buch Superfoods von Sue Quinn, Dorling Kindersley Verlag, München 2016.

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