In der Emaillemanufaktur von RIESS im österreichischen Mostviertel/Ybbstal erzeugt man seit 1922 übergroße und kleinwinzige Töpfe aus Emaille. Die Neuauflage dieser Klassiker kommt mit extrastarkem Eisenblech ummantelt von edelstem Glas. Robust gemacht werden sie im glühenden Ofen, wo sich das Glas bei 850 °C fest mit dem Eisen verbindet und die satt glänzende und porenlos glatte Emaille entsteht. Das Ergebnis sind bodenständige Originale – außen erdig schwarz und granitgesprenkelt innen – gedacht für alle ganz großen und ganz kleinen Kochereien mit Herz.
Sie sind allerbestens und allesamt geeignet für alle Herdtypen von Lagerfeuer bis Induktion sowie mit allen positiven Eigenschaften von RIESS Premium Emaille versehen, leicht zu reinigen und unverwüstlich bei richtiger Handhabung und Pflege. Ihre Namen liegen auf der Hand: die RIESEN und ZWERGE von RIESS.
Die vier riesigen Töpfe der RIESEN und die drei Kasserollen der RIESEN HALBHOCH fassen respektable 4 bis unglaubliche 20 Liter mit Durchmessern von 20 bis 32 Zentimetern. Die fünf winzigen Kasserollen der ZWERGE fassen winzige 0,5 bis zarte 2,0 Liter mit Durchmessern von 12 bis 20 Zentimetern.
Damit man die RIESEN (halbhoch) auch gut transportieren und den Deckel fixieren kann gibt es den komfortablen und hilfreichen RIESENTRÄGER.
Begleitet wurde das sanfte Redesign in neuer Blechstärke, Farbe, Retro-Bodensiegel und Angabe des Topfdurchmessers auf dem Topfdeckel vom Designbüro dottings (Katrin Radanitsch, Sofia Podreka), die auch den Riesenträger entwarfen.
Die Riesen von RIESS – Zum Aufkochen und Einkochen
Die ganz großen Emailletöpfe von RIESS sind für viel/es zum Aufkochen und Einkochen. Man bekommt mit ihnen spielend eine ganze Meute, eine Großfamilie, eine Kompanie satt oder bewältigt den größten Erntesegen.
Gulasch als Mitternachtsjause, Pasta im Skiurlaub, das Riesenchili & Curry, die Hühnersuppe gegen Grippe, Marmeladen & Chutneys in Hülle und Fülle, all das und mehr ist ohne die RIESEN nicht zu schaffen.
Der Riesenträger von RIESS
Damit man die RIESEN auch gut transportieren und den Deckel fixieren kann – von A nach B oder von drinnen nach draußen – gibt es den komfortablen und hilfreichen RIESENTRÄGER aus feinstem Rindsleder, gegerbt mit pflanzlichen Gerbstoffen. Er ist für alle Töpfe (20-32 cm bzw. 4 L bis 20 L ) der RIESEN und RIESEN halbhoch geeignet. So wird das Verpflegen von vielen auch auswärts ein Kinderspiel.
Die Zwerge von RIESS
Die ZWERGE von RIESS sind zum Kochen, Schmoren und Servieren für klein(st)e Haushalte, zum Aufbewahren und Aufwärmen von leckeren Resten. Die ZWERGE sind – wie schon der Name sagt – die allerkleinsten Töpfe, die in der Manufaktur von RIESS im Ybbstal seit jeher hergestellt werden. Das verstärkte Eisenblech der Neuauflage verteilt die Hitze optimal auf jedem modernen Herd (auch Induktion), damit es sich noch besser schmoren lässt.
Sie sind für einen oder zwei zum Kochen, Schmoren und Servieren. Genau richtig für kleinere Lebensgemeinschaften, für das Kochen mit Kindern und für die leckeren Reste, die direkt aus dem Kühlschrank aufgewärmt werden. In einem ZWERG kocht und schmort es sich nicht nur bestens – er ist auch ein optimaler Serviertopf, aus dem es sich fein speisen lässt.
Eine Broschüre mit tollen Rezepten, Tipps und Tricks in Kooperation mit Feldküche finden Sie hier.
Die Marke RIESS
steht für hochwertiges Kochgeschirr aus Emaille und damit für aromaneutrales, energiesparendes und gesundes Kochen, Backen und Aufbewahren. Seit 1922 emailliert das traditionsreiche österreichische Familienunternehmen Kochgeschirr, in vielen Farben und Designs. Die RIESS-Produkte werden liebevoll in Handarbeit gefertigt und dank eigener Wasserkraft CO2-neutral hergestellt.
Weitere Informationen finden Sie unter www.riess.at
Der Werkstoff Emaille
ist ein natürlicher Werkstoff und nichts anderes als Glas auf Eisen im Brennofen miteinander verschmolzen. Dank des Eisenkerns ist RIESS Geschirr für alle Herdarten, auch für Induktion, geeignet. Die Wärmespeicherung ist optimal, das spart Energie. Emaille ist dank der harten, porenfreien und glatten Oberfläche aus Glas schnitt-und kratzfest, langlebig, leicht zu reinigen, und hat viele andere Vorteile.
Die zehn guten Gründe für RIESS Premium Emaille
- aus natürlichen Rohstoffen und CO2-neutral produziert in Österreich
- für Induktion und für alle Herdarten geeignet
- schnitt- und kratzfest
- leicht zu reinigen
- gesünderes und energiesparendes Kochen
- aromaneutral
- extrem langlebig
- bakterienhemmend
- viele Farben und Designs
- recycelbar im Altmetall
Quelle: Irene Salzmann, RIESS truehomeware
