Zubereitung

1Suppenwürfel in Wasser auflösen. Rippchen in Portionsstücke schneiden, in der Brühe ca. 30 Minuten kochen, herausnehmen, trocken tupfen und in eine flache, feuerfeste Form legen.

2Marmelade mit Ketchup, Zucker, Essig, Worcestershiresoße, Paprika, Senf, Tabasco aufkochen und 15 Minuten kochen lassen.

3Marinade vom Herd nehmen und die Rippchen in der Marinade ca. 15 Minuten ziehen lassen, Rippchen herausnehmen und 15 Minuten auf dem heißen Grill garen. Zwischendurch immer wieder mit Marinade bestreichen.