Überblick
Bei diesem stylischen Backtrend für alle Feste und Partys wird ein ganzer Tisch voller Süßigkeiten präsentiert – kombiniert nach einem Motto und aufwendig gestaltet. Im Mittelpunkt steht die Torte. Darauf abgestimmt werden kleine Köstlichkeiten wie Muffins, Cupcakes, Pralinen, Cakepops, Cookies – auch als Einzelkreationen wunderbar nachzubacken. Andrea Isabelle Streitwieser stellt in ihrem Buch „Sweet Tables“ exklusiv sechs traumhafte Sweet Tables für verschiedene Anlässe vor – von der Hochzeit bis zur Sommerparty.
Dieses Buch legt im Rezeptteil der einzelnen Sweet-Table-Konzepte besonderen Wert darauf, durch großformatige Bilder zu animieren. Die unverzichtbaren Grundlagen und Dekorationstechniken im Basiskapitel versetzen den Leser mit Step-by-step-Anleitungen in die Lage, alle Rezepte nachzuvollziehen und mit ein wenig Übung und Fantasie auch abwandeln zu können.
Über die Autorin
Nach dem Studium der Rechtswissenschaften an der juridischen Fakultät Salzburg war die Autorin Andrea Isabelle Streitwieser fünf Jahre lang in einer Anwaltskanzlei tätig und legte ihre Anwaltsprüfung mit sehr gutem Erfolg ab. 2014 absolvierte sie die Konditormeisterprüfung und gründete ihr Unternehmen Cake Couture, welches auf die Entwicklung individueller, aufwendiger Sweet-Table-Konzepte spezialisiert ist. Ihre Kreationen werden laufend sowohl in nationalen als auch internationalen (Fach-)Zeitschriften & Blogs veröffentlicht, für ihre Sweet-Table-Konzepte wurden ihr der Austrian Wedding Award sowie der Salzburger Handwerkspreis verliehen. Sie wurde mehrfach sowohl von nationalen als auch internationalen Filmteams bei ihrer Tätigkeit begleitet und ist bekannt durch regelmäßige Auftritte im TV.
BLV Verlag, München 2017, 128 Seiten, laminierter Pappband, ISBN: 978-3-8354-1611-6, 20,00 €
