Der Name ist Programm: Der prickelnd erfrischende Trendcocktail Spritz ist aus dem Bild lauer Sommerabende kaum mehr wegzudenken. Ob im schummrigen Licht einer hippen Großstadtbar, gemütlich auf der eigenen Terrasse oder zum schnellen Salat in der Mittagspause, das spritzig leichte In-Getränk passt zu jedermann und zu jeder Gelegenheit. Sandrine Houdré-Gregoire und Régis Celabe haben dem Cocktail und seinen vielfältigen Variationen ein ganzes Buch gewidmet, das auf gut 50 Seiten, 26 unterschiedliche Spritzrezepte präsentiert. Reduziert auf das Wesentliche bietet jede Doppelseite neben dem Rezept eine entsprechende Abbildung, die gleich Lust auf einen Schluck der farbenfrohen Flüssigkeit macht.
Fazit: Ein Buch für Spritz-Liebhaber, die der ewig gleichen Aperolmischung entgehen und neue Wege wagen wollen.
Heel Verlag, Königswinter 2017, 60 Seiten, gebunden, ISBN: 978-3-95843-485-1, 7,99 €
