Überblick
Draußen, über offenem Feuer oder der lodernden Glut zu Kochen und zu Backen, ist ein besonderes Erlebnis. Verbunden mit einer guten Prise Abenteuer und Ursprünglichkeit geht es dabei um mehr als die reine Nahrungszubereitung. Dank der Firma Petromax hat die „Draußen‐Küche“ in den letzten Jahren einen ungeahnten Aufschwung erlebt. Doch neben einem hervorragenden Gusseisen‐Equipment, braucht man dafür praxistaugliche Rezepte.
Mit der zweiten Buch‐Kooperation von Outdoor‐Profi Carsten Bothe und Petromax bekommen Sie über 70 abwechslungsreiche Rezepte rund um Brot, Aufläufe, Pasteten, Pizza oder Gebäck, die in Kastenform, Feuertopf, Waffel‐ und Sandwicheisen oder auf Feuerspießen zubereitet werden. Zahlreiche Anregungen, Praxistipps und viel Know‐how zum Umgang mit Gusseisen, Feuerstellen und Co., runden das Buch ab.
Heel Verlag, Königswinter 2018, 144 S., Softcover, ISBN: 978-3-95843-626-8, 19,99€
