Überblick

Von tollen Aufstrichen als Start in den Tag, einer lecker-leichten Mittagspause mit frischen To-go-Salaten über schnelle Abendessen bis hin zu süßen Snacks für zwischendurch: Hier gibt’s Low Carb von morgens bis abends! Die Rezpte mit dem Tausendsassa Thermomix gelingen leicht und schmecken sensationell, vor allem wenn Genuss und Erfahrung auf das Wundergerät treffen. Fruchtige Smoothies und kernige Brötchen, Salat mit Spicy Chicken oder Garnelen-Curry mit Blumenkohlreis. Und zum Abschluss ein Apfelmus-Schoko-Trifle – hier ist wirklich für jeden was dabei!

Über die Autorinnen

Martina Kittler ist erfahrene und begeisterte Kochbuch-Autorin, die es versteht, Genuss und gesunde Ernährung in leckere familien- und alltagstaugliche Rezepte umzusetzen. Dagmar Reichel und Cora Wetzstein kennen sich bereits seit ihrem Studium der Ökotrophologie in Freising/Weihenstephan. Seit damals verbindet sie ihre Liebe zu gutem Essen aus frischen, natürlichen Zutaten. Für die Drei bedeutet Low Carb auf keinen Fall Verzicht auf gutes Essen. Und so haben sie zusammen leckere, kohlenhydratarme Rezepte für den Thermomix entwickelt.

Gräfe und Unzer Verlag, München 2017, 192 S., Hardcover, ISBN: 978-3-8338-6343-1, 19,99€

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