10 von 16 Produkten schneiden gut ab
Säfte aus Cranberrys, Granatäpfeln und Aroniabeeren sprechen gesundheitsbewusste Käufer an. Die Preise sind saftig – bis zu 12 Euro verlangen die Anbieter für einen Liter dieser roten Fruchtsäfte. Der Test zeigt: Nicht alle sind das Geld wert. Von 16 Produkten im Test sind zwei mangelhaft, zwei ausreichend und zwei befriedigend. Zehn schneiden gut ab.
Gewinner und Verlierer
Alle fünf Cranberrysäfte – davon 4 Bioprodukte – bekommen ein gutes test-Qualitätsurteil. Geschmackliche Fehler haben die Tester bei keinem Produkt festgestellt. Ein Cranberrysaft ist sogar sensorisch sehr gut. Auch drei der fünf Aroniasäfte im Test sind geschmacklich spitze.
Bild: © Kati Molin – fotolia.comDrei der sechs Granatapfelsäfte sind jedoch in der Verkostung negativ aufgefallen. Ein Saft ist kaffeebraun und schmeckt mostig-vergoren. Die Analyse bestätigt: Das Bio-Produkt ist verdorben und damit mangelhaft. Auch ein Aroniasaft fällt durch. Der Saft ist zu stark verdünnt. Anders gesagt: Er ist verwässert. Immerhin: Pflanzenschutzmittel stellen bei den getesteten roten Fruchtsäften kein Problem dar. Die Prüfer fanden sie allenfalls in Spuren. Und die zwölf Biosäfte im Test waren völlig frei von nachweisbaren Pestiziden.
Gesundheitsversprechen nicht belegbar
Bild: © honka13 – pixabay.comFruchtsäfte aus Cranberry, Aronia und Granatapfel gibt es vor allem in Reformhäusern, Biomärkten und Drogerien. Ihre Preise erinnern oft eher an Wein als an Saft. Sie sollen aber auch gesundheitliche Vorteile bringen – das suggerieren zumindest Artikel in Zeitschriften und im Internet. Cranberrysaft helfe gegen Blasenentzündungen, Granatapfel sei gut fürs Herz, Aronia wird gar als Gesundheits- oder Wunderbeere angepriesen. Die Tester sind den Versprechungen auf den Grund gegangen. Was den Vitamin-C-Gehalt angeht, kann man von diesen roten Fruchtsäften nichts erwarten. Während die Früchte noch Vitamin C enthalten, ist im Saft das Vitamin nicht mehr nachweisbar. Ein 0,2-Liter-Glas Orangensaft dagegen deckt bereits einen Großteil des täglichen Bedarfs an Vitamin C.
Quelle: Stiftung Warentest
