Bild: © Noix de Grenoble g.U. by House of Food/akz-o
Crumble mit Noix de Grenoble Walnüssen und Portwein-Pflaumen
November 6, 2019
- Zeit: 25 Minuten
- Menge: Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
1Pflaumen waschen, halbieren, entkernen, in Spalten schneiden. Mit Portwein, 2 EL Zucker und 1/2 TL Zimt mischen. In eine gefettete Auflaufform (ca. 22 cm Ø) verteilen.
2Wallnusskerne grob hacken. Mehl, Butter in Stückchen, Ei, 1 TL Zimt, 125 g Zucker und Vanillin-Zucker mit den Knethaken des Handrührgerätes zu Streuseln verkneten. Gehackte Walnüsse unterkneten. Streusel über die Pflaumen verteilen.
3Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C) 25–30 Minuten backen. Crumble aus dem Ofen nehmen und anrichten.
Foto: Noix de Grenoble g.U. by House of Food/akz-o