Zubereitung

1Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

2Erdbeeren abbrausen, putzen und in sehr kleine Würfel schneiden.

3Den Sirup mit dem Traubensaft vermischen. 5 EL davon in einem kleinen Topf erwärmen und die Gelatine darin auflösen. Dann das Ganze unter den restlichen Saft rühren. Für die erwachsene Variante einfach noch 4 cl Wodka zum Traubensaft-Sirup-Gemisch geben.

4In kleine Förmchen à 100 ml füllen und, sobald die Masse fest zu werden beginnt, die Erdbeerwürfel unterrühren.

54 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Masse schön fest ist. Danach aus den Förmchen stürzen.