Zubereitung

1Rosinen in Rum einweichen, Apfel waschen, Kernhaus ausstechen und von unten mit dem Würfelzucker verschließen.

2Rosinen und Mandeln mischen und in den Apfel füllen.

3Apfel mit Butterflöckchen belegen.

4Deckel des Apfelbräters mit kaltem Wasser abbrausen und zugedeckt in den kalten Backofen stellen.

5Bei 200 °C ca. 30 Minuten garen.