Amaranth-Müsli mit Erbeeren, Nüssen und Cranberrys
Brunch, Dessert, Frühstück, Vorspeise Deutschland, Österreich
Januar 25, 2017
- Zeit: 15 Minuten
- Menge: 2 Portionen
Zubereitung
1Erdbeeren, Orangen und Orangensaft vermischen. Sojajoghurt und Zimt verrühren.
2Amaranth-Pops portionsweise in hohen Gläsern anrichten, darauf den Erdbeer-Orangen Salat und den Zimt-Joghurt geben. Müsli mit Haselnüssen und Cranberrys bestreuen.
Ein Rezept aus dem Buch Vegan fasten und schlank bleiben von Elisabeth Fischer, Kneipp Verlag, Wien 2015.
Bild: © Ulrike Koeb
