Überblick
Kleine Kinder, großer Appetit. In Kochen für Kleinkinder stellt Erfolgsautorin Dagmar von Cramm clevere Rezepte für den hungrigen Nachwuchs vor. Egal ob Übergangsrezepte oder schon Bissfesteres auf der heimischen Tageskarte stehen – es reichen wenige Zutaten für eine köstliche Mahlzeit.
Wie sieht ein ausgewogener Kinderspeiseplan aus? Was kann ich tun, wenn mein geliebter Zwerg zu viel wiegt? Die Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm weiß, was den Kleinen gut tut und schmeckt. Mit ihren gelingsicheren Rezeptideen lassen sich im Handumdrehen jede Menge gesunde Köstlichkeiten zaubern, wie ein Mango-Möhren-Smoothie dem zarten Gaumen schmeichelt. Danach darf geknabbert und gekaut werden, denn es kommen Knusperstangen, Woknudeln oder leckere Rahmschnitzel auf den Tisch. Das schmeckt auch dem Koch oder der Köchin: Polentaschnitten mit Tomatensauce, Geschnetzeltes mit Pilzen oder Kartoffelrösti sind ideal für den gemeinsamen Genuss.
Viele zusätzliche Tipps rund um Zutaten, Zubereitung oder Ess-Probleme machen den Küchen-Alltag zum Kinderspiel.
Über die Autorin
Dagmar von Cramm ist eine der bekanntesten Food-Journalistinnen Deutschlands. Mit über 4 Millionen verkauften Büchern und regelmäßiger Medienpräsenz gilt sie als eine der versiertesten Ernährungsexpertinnen mit Schwerpunkt Kinderernährung. Die Diplom-Oecotrophologin ist außerdem Mutter von drei Söhnen.
Autorin: Dagmar von Cramm
Gräfe und Unzer Verlag, München 2016, 64 S., Softcover mit Klappen, ISBN: 978-3-8338-5014-1, 8,99 €
