Öfter vegetarisch – Echter Geschmack für Teilzeitvegetarier
Überblick Die Gruppe der „Teilzeitvegetarier” findet immer mehr Anhänger: Über 10 Millionen Menschen in Deutschland ernähren sich überwiegend ohne Fleisch und Fisch. Für […]
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Das Reinheitsgebot feiert Geburtstag Die Biernation Deutschland feiert: Vor stolzen 500 Jahren, am 23. April 1516, ließ der bayerische Herzog Wilhelm IV. in […]
Trendbeilage aus Südamerika Quinoa entwickelt sich zur Trendbeilage in deutschen Küchen. Dabei sind die rotbraunen, gelben oder weißen Samen in Südamerika bereits seit […]
Salz? Ja, aber in Maßen! Der Mensch braucht Salz für seinen Stoffwechsel, aber zu viel ist schlecht für den Blutdruck. Diese langjährige Einschätzung […]
Überblick Italienische Pasta? Gab’s gestern schon. Thai-Curry? Am Tag davor. Klassiker sind ja schön und gut, aber wenn die einstigen Veggie-Lieblingsgerichte nur noch […]
Das heilige Korn der Inkas Auf den ersten Blick sehen die kleinen Körner aus wie Getreide und werden in der Küche auch ähnlich […]
Das kommt an Ostern in Europa auf den Tisch An den Ostertagen darf endlich wieder geschlemmt werden; die Fastenzeit ist vorbei. Je nach […]
Überblick Gesunde und leckere Ernährung im stressigen Büroalltag? Klingt nach einem Ding der Unmöglichkeit. Denn was tun, wenn einem in der Alltagshektik nur […]