Franklin Barbecue – Das Smoker-Manifest
Überblick Was 2009 in einem Container begann, ist inzwischen die Barbecue-Institution schlechthin, nicht nur in Texas, sondern im weltweiten BBQ-Kosmos. Aaron Franklins Restaurant […]
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Überblick Wussten Sie, warum Spargel häufig als „königliches Gemüse” bezeichnet wird? Eine Erklärung wäre vielleicht, dass man sich vor dem Spargel verneigen muss, […]
Überblick Vom ersten Funken über die lodernden Flammen bis zur rotglühenden Glut – draußen in der freien Natur über offenem Feuer zu kochen […]
Überblick Was 2009 in einem Container begann, ist inzwischen die Barbecue-Institution schlechthin, nicht nur in Texas, sondern im weltweiten BBQ-Kosmos. Aaron Franklins Restaurant […]
Tipps für mehr Erntespaß und Pflanzenglück akz-o Umweltverträgliche Verpackungen können als Gartenhelfer eine richtig gute Figur machen. Wellpappe liefert den Beweis: Spezielle Wellpappen-Kisten […]
Überblick Gut gegessen und getrunken hat man in Oberösterreich ja schon immer gerne. Altbewährte Rezepte für deftige Knödel, saftige Brat’ln und sündige Krapfen erzählen […]
Überblick Bald kommen wieder laue Abende und die Vorfreude auf sommerliches Grillen ist groß. Doch nicht jeder hat einen Garten, wo er ungestört […]
Mediterrane Aromen für die Küche Rosmarin zaubert ein mediterranes Flair in die Küche. Sein leicht harziges bis rauchiges Aroma verfeinert viele Speisen wie […]