Mediterrane Würze mit Thymian
Mediterranes Aroma für die Küche Thymian verströmt einen intensiven Duft und hat einen herben, etwas erdigen Geschmack. Interessanterweise verstärkt sich das Aroma, wenn […]
Mediterranes Aroma für die Küche Thymian verströmt einen intensiven Duft und hat einen herben, etwas erdigen Geschmack. Interessanterweise verstärkt sich das Aroma, wenn […]
Geschmacksentfaltung in drei Schritten Es gibt Hunderte von Pfefferarten in verschiedenen Farben und Formen. Eine weniger bekannte Sorte ist der Kubebenpfeffer. Sein Geschmack […]
Die knackigen Knollen sind typisch deutsch Kohlrabi gilt als typisch deutsches Gemüse. In keiner Nation wird es häufiger zubereitet. Viele Länder wie Großbritannien, […]
Überblick Mug Cakes sind trendy, können aber einsam machen. Denn wer wollte seinen Tassenkuchen, ohnehin von sehr überschaubarem Volumen, auch noch teilen? Abhilfe […]
Überblick Grillen macht Spaß und ist ein Hobby für viele Millionen von Menschen weltweit. Dabei gibt es verschiedene Arten von Grillern. Die einen […]
Überblick Mit über 300 Genussadressen macht dieses Buch Appetit auf die Halbinsel in der nördlichen Adria. Von der Küste bis ins Hinterland, von […]
Überblick Kreative vegane Inspirationen für jeden Tag – damit macht Martina Lukes, Gastgeberin des „Delicious” am Wiener Naschmarkt, Lust aufs Kochen. Essen, so […]
Überblick Vom ersten Funken über die lodernden Flammen bis zur rotglühenden Glut – draußen in der freien Natur über offenem Feuer zu kochen […]