Überblick
Ein Stück für dich, ein Stück für mich… Es sind die kleinen, „süßen Sünden”, die das Leben so lebenswert machen.
Kleiner ist feiner – deshalb backt Meister-Konditor Christian Kaplan am liebsten im Miniformat. So klein und verführerisch – ein Muss für alle, deren Herz bei Törtchen, Trüffeln, Kuchen im Glas, Petit Fours oder Tartelettes höher schlägt.
Nach einem guten Essen als krönender Abschluss, als Belohnung oder einfach zwischendurch ein Stück vom süßen Glück. 70 köstliche Kleinigkeiten – für maximalen Genuss im minimalen Format – Verschenken oder einfach selbst Vernaschen!
Über den Autor
Christian Kaplan, Konditormeister mit beruflichen Stationen wie Oberlaa oder Zauner. Er führt seinen eigenen Betrieb „Kaplan am Kurpark” im südburgenländischen Bad Tatzmannsdorf und beliefert namhafte Kunden wie Meinl am Graben oder Rabatz. www.kaplanamkurpark.at
Über die Fotografin
Nicole Heiling, hat ihre Ausbildung an der „Graphischen” gemacht, ihr Arbeitsschwerpunkt ist authentische, emotionale Fotografie. www.nicoleheiling.at
Autor: Christian Kaplan mit Fotos von Nicole Heiling
Pichler Verlag, Wien 2016, 176 S., Hardcover, ISBN: 978-3-85431-722-7, 24,90 €
